Специальное сет меню приоткроет для гостей самый загадочный и необычный мир живой природы, сочетающий в себе некоторые признаки как животных, так и растений. В пик сезона царство грибов будет представлено в разных интерпретациях: от блюд с сезонными представителями, такими как черные лисички или грузди до интерпретаций с кодзи или эноки в качестве нетривиального ингредиента горячего блюда.
Состав сета:
· Олень, пряничный оладушек, облепиха, черные лисички.
· Гребешок, кодзи, дыня, кедровый орех, козий сыр.
· Картофель, эноки, топинамбур, сметана с лавандой.
· Перловка, крем из корня сельдерея, грузди, мусс из ромашки.
· Мусс из белых грибов, солодовое мороженое, белый шоколад, желе из персика.
Стоимость сета: 2590 руб.
Напитки:
КОКТЕЙЛЬ «TCHAIKOVSKY INSPIRATION», при заказе коктейля комплимент от ресторана дижестивный снэк «Шоколадный ганаш с вяленой рыбой, лимон» Стоимость: 640 руб.
КОКТЕЙЛЬ «LOCKWOODGIN&TONIC ROSEMARY», при заказе коктейля комплимент от ресторана «Мусс из тыквы и розы, перец, базилик». Стоимость: 640 руб.
Водка TCHAIKOVSKY 40 мл Стоимость: 300 руб.
Состав сета:
· Олень, пряничный оладушек, облепиха, черные лисички.
· Гребешок, кодзи, дыня, кедровый орех, козий сыр.
· Картофель, эноки, топинамбур, сметана с лавандой.
· Перловка, крем из корня сельдерея, грузди, мусс из ромашки.
· Мусс из белых грибов, солодовое мороженое, белый шоколад, желе из персика.
Стоимость сета: 2590 руб.
Напитки:
КОКТЕЙЛЬ «TCHAIKOVSKY INSPIRATION», при заказе коктейля комплимент от ресторана дижестивный снэк «Шоколадный ганаш с вяленой рыбой, лимон» Стоимость: 640 руб.
КОКТЕЙЛЬ «LOCKWOODGIN&TONIC ROSEMARY», при заказе коктейля комплимент от ресторана «Мусс из тыквы и розы, перец, базилик». Стоимость: 640 руб.
Водка TCHAIKOVSKY 40 мл Стоимость: 300 руб.