Революция руками женской сборной Duo Band. Tartarbar X лет
Гости привыкли видеть Tartarbar как место с характером: бетон, мужская команда на кухне и в зале, картина быка выполненная топором, и еда, лишенная всяких компромиссов. Это фундамент, который остается незыблемым десять лет. Но 28 декабря, в свой официальный юбилей, ресторан делает то, чего от него ждали меньше всего – он полностью меняет полярность.
Только в этот вечер всю работу в зале и на кухне – от хостес и сомелье до поваров – берет на себя женская сборная ресторанов Duo Band. Там, где вы привыкли видеть деревянные столы, внезапно появятся белые скатерти, свечи и цветы. Это не просто праздник, это контролируемый хаос и самая громкая провокация за всю историю проекта.
Гостям предложат сет-меню из 7 подач, в котором шеф-повар Андрей Ковалев собрал самое дерзкое: от тартара с анчоусом и аджикой до ребра бычка BBQ и рибая с икрой. Это еда без тормозов, именно такая, какую и должен готовить Tartarbar на свой десятый день рождения.
Дальневосточный гребешок с абрикосом
Тартар из говядины с анчоусом и аджикой
Зеленый салат со спаржей и томатами
Луковый пирог с мороженым из пармезана
Ребро бычка с перцем рамиро BBQ
Рибай с картофелем и икрой
Birthday Cake
К десятилетию Tartarbar выпускает специальный дроп – тираж в 50 лонгсливов (5 900 руб.) уже ждет первых счастливчиков. Команда за честность: если увидит, что вы охотитесь за ними всерьез, тираж будет расширен. Но пока советуем поторопиться.
Приятный бонус, ювелирный бренд FELIKSOV DIAMONDS специально к дате создал лимитированные браслеты в форме фирменной кости, которые команда будет дарить постоянным гостям.
Не пропустите! Это единственный вечер, когда Tartarbar позволит себе быть таким.