новости

MANTRA Foods: шоколад со смыслом

Mantra Foods – молодой бренд премиального шоколада, появившийся в 2024 году и сразу покоривший сердца многих. За первые полгода шоколад со смыслом вышел на федеральный уровень и разлетелся по всей России.

Шоколад со смыслом – это не просто сладости с чистым составом из премиальных ингредиентов, но и особые ассоциации, заложенные в каждый вкус. Тщательно прорабатывая каждую новую коллекцию шоколада, команда MANTRA Foods создает уникальные вкусы, которых ранее не было на рынке.

Соосновательницы проекта – Кристина Сабирова и Мария Мешкова прошли разные этапы взаимоотношений со сладким: от шоколадки вместо обеда до полного отказа от сахара, и не понаслышке знают, как важно прийти к пониманию баланса вкуса и пользы, и насколько ключевую роль в сладостях играют тщательно подобранные ингредиенты. Именно поэтому еще до запуска проекта девушки глубоко погрузились в профессию шоколатье, чтобы ориентироваться в процессах изнутри и создать продукт высшего качества.
Каждый вкус шоколада со смыслом разрабатывается технологом-шоколатье, который тщательно выверяет ингредиенты, чтобы достичь идеального баланса. Так, в составе используются премиальные какао-бобы из Латинской Америки, что делает шоколад насыщенным и ароматным, а нежная текстура достигается большим количеством какао-масла. В MANTRA Foods не приемлют использование ароматизаторов, эмульгаторов, ГМО, усилителей вкуса и любых других искусственных добавок, вследствие чего сладости бренда часто становятся выбором родителей, которые не хотят лишать своих детей сладкого и заботятся о составах.

Источник сладости в каждой плитке – кокосовый сахар. Он был выбран не случайно, а благодаря большому количеству минералов и витаминов и низкому гликемическому индексу, что делает его идеальным выбором для адептов здорового питания, диабетиков и тех, кто следит за своим весом.

На данный момент команда MANTRA Foods выпустила 2 коллекции шоколада. «Seasons collection» – это рефлексия на тему ассоциаций, которые за собой несут времена года. Каждый вкус вдохновлен природой и наполнен ароматами цветущего луга, уютом зимних вечеров, осенними приятностями и весенним настроением.
Например, темный шоколад «Солод-Кориандр» явно напоминает аромат бородинского хлеба и отсылает к уютным вечерам у камина, наполненным приятным ароматом выпечки, а нежный молочный шоколад со вкусом лаванды пробуждает воспоминания о теплых весенних днях, когда сердце наполняется любовью и
умиротворением.

«Unicorn collection» – это коллекция вкусов, отсылающих к ярким детским воспоминаниям. Благодаря запоминающейся упаковке с милыми которожками и насыщенному шоколадному вкусу коллекция стала любимой для многих малышей в разных городах России, а также пришлась по душе взрослым, ностальгирующим по той самой мороженке «Крем-брюле» из детства, и любителям фруктовых вкусов.

Для тех, кто ищет идеальный сладкий подарок, MANTRA Foods разработали подарочный набор «Времена года», объединяющий вкусы из коллекции сезонов. Он станет отличным способом сказать «спасибо» или поздравить близкого человека, а также позволит познакомиться со всеми уникальными вкусами и даже устроить полноценную дегустацию шоколада. А специально для маленьких сладкоежек был создан радужный сундучок с шоколадками из коллекции «Единорожек».
Gastro