новости

Колбасный цех & Магадан: классические и шоколадные куличи

С 6 по 12 апреля ресторан «Колбасный цех & Магадан» будет радовать гостей куличами – их удобно заказать с собой для праздничных домашних чаепитий или подарить друзьям и близким, по-настоящему их радуя и даже удивляя. Главное – сделать предварительный заказ за 2 дня. А удивляться действительно есть чему: шеф-кондитер проявил не только терпение, много часов расстаивая тесто, но и всю свою креативность и талант.

Классический кулич на опаре (стоимость большого – 1290 рублей, среднего – 990 рублей) изобилует разнообразной начинкой: это не только ягоды изюма, но и поблескивающие «глазки» чернослива, и ярко-красные огоньки сушеной вишни. Высокий и пышный, кулич украшен грандиозной шапкой из белковой помадки с маршмэллоу и медовым печеньем – выглядит незабываемо.

Как и шоколадный кулич! В классическое тесто на опаре шеф-повар добавляет темный шоколад для благородного цвета и вкуса, и начиняет готовый кулич бархатистым шоколадным ганашем. Украшение – шоколадный заварной крем и сладкий попкорн с глянцевой сахаристой корочкой. Большой кулич можно приобрести за 1390 рублей, средний – за 1090 рублей. И отпраздновать Пасху, наслаждаясь эстетикой, вкусом и лучами весеннего солнца.
Гастро