«В новом меню мы учли пожелания гостей: добавили «зеленые» завтраки, сытные блюда и десерты в оригинальном прочтении. Боул подаем с хумусом из рикотты и салатом из зелени (990 руб), римский омлет с беконом и страчателлой (810 руб) готовим в дровяной печи на томатной основе со специями.
Творожный сырок 345 (390 руб) — знакомое лакомство, которое вернет нас в детство и отправит в путешествие по самым теплым воспоминаниям», — шеф-повар.
Среди новинок круассаны: с креветкой и страчателлой (890 руб) и беконом с томатами и шпинатом (890 руб). Белковый омлет подают с зеленым салатом и слайсами цукини (650 руб), а скрембл с телячьими щечками, томленными в вине и кремом из перцев (920 руб).
Также в меню блины с красной икрой и сметаной (990 руб). На десерт вафля с карамелью и взбитыми сливками (610 руб).