В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту – теперь это исследование азиатской эстетики и ощущений. 9 новых коктейлей от Ивана Миклухина построены на контрастах: электрические цветы со сдержанным покалыванием, кристально прозрачные милк-панчи и текстуры тающего пломбира.
Среди новинок – Wild Cherry Punch с молочной фильтрацией и спилантесом, Tomato Fizz с насыщенным вкусом томата и белковой пеной, сливочный Frozen Aloe с юдзу и пломбиром, а также коктейли на саке и соджу – от деликатного Rise & Roses до освежающего Green Gimlet. В карте есть и более строгие позиции, и N/A-версии флагманов с сохранённой структурой вкуса.
Среди новинок – Wild Cherry Punch с молочной фильтрацией и спилантесом, Tomato Fizz с насыщенным вкусом томата и белковой пеной, сливочный Frozen Aloe с юдзу и пломбиром, а также коктейли на саке и соджу – от деликатного Rise & Roses до освежающего Green Gimlet. В карте есть и более строгие позиции, и N/A-версии флагманов с сохранённой структурой вкуса.