Yellowfin by Bluefin – новый яркий проект от легендарного Bluefin (Bluefin доставка, Bluefin «Москва-Сити», Bluefin Boutique и Bluefin Жуковка) с качественной и доступной comfort food доставкой морепродуктов по Москве.
В основе концепции – вкус и разнообразие морепродуктов, премиальный сервис с собственным штатом курьеров и эстетика в каждой детали. Клиенты ценят Bluefin не только за высокий уровень гастрономии, но и за красоту подачи, поэтому в новом проекте внимание уделили визуальному коду и проработанной упаковке. Команда Yellowfin стремится стать неотъемлемой частью повседневной жизни современного жителя, зарекомендовав себя как эксперты и новаторы в мире гастрономии.
В основе концепции – вкус и разнообразие морепродуктов, премиальный сервис с собственным штатом курьеров и эстетика в каждой детали. Клиенты ценят Bluefin не только за высокий уровень гастрономии, но и за красоту подачи, поэтому в новом проекте внимание уделили визуальному коду и проработанной упаковке. Команда Yellowfin стремится стать неотъемлемой частью повседневной жизни современного жителя, зарекомендовав себя как эксперты и новаторы в мире гастрономии.
В меню Yellowfin by Bluefin более 120 позиций, которые ежемесячно обновляются и дополняются специальными предложениями. Бренд-шеф проекта Николай Ким классически разделил меню по блокам: суши, роллы, сашими, поке, салаты, закуски и сеты. В каждом разделе – свои хиты. Так, стоит обратить внимание на суши Гункан Спайси с креветкой (150 руб.), сашими-ролл из копченого угря с авокадо и сыром Филадельфия (540 руб.), поке с лососем (850 руб.), тако с тунцом (290 руб.), креветки в пряно-кремовом соусе (650 руб.), жареный рис с овощами (200 руб.), а на десерт – моти различных вкусов (390 руб.).
В меню сетов представлено 6 различных вариаций, в том числе Сет №1 с хрустящим роллом из сибаса с грибами шиитаке и трюфельным соусом (3690 руб.) и Сет №6 с роллом Калифорния с камчатским крабом (3790 руб.). Помимо сетов с роллами можно заказать классические вариации (1310 руб.) и сет сашими (2490 руб.).
В заказ можно добавить свежевыжатые соки (апельсиновый, яблочный, морковный) и выбрать позиции для самых юных ценителей Японии. В детском меню представлены несколько вариаций ланчей, а также закуски, куриные котлеты и нагетсы.
В меню сетов представлено 6 различных вариаций, в том числе Сет №1 с хрустящим роллом из сибаса с грибами шиитаке и трюфельным соусом (3690 руб.) и Сет №6 с роллом Калифорния с камчатским крабом (3790 руб.). Помимо сетов с роллами можно заказать классические вариации (1310 руб.) и сет сашими (2490 руб.).
В заказ можно добавить свежевыжатые соки (апельсиновый, яблочный, морковный) и выбрать позиции для самых юных ценителей Японии. В детском меню представлены несколько вариаций ланчей, а также закуски, куриные котлеты и нагетсы.