Расположенный в живописном уголке Подмосковья, ресторанный комплекс Шале Березка Новогорск открыл новое место притяжения – Березка Garden. Новый формат проекта объединил в себе атмосферу уюта загородного дома и изысканную южную кухню Средиземноморья.
Шеф-повар проекта Ян Бычихин собрал лучшие рецепты и традиции Греции, Италии, Испании и других стран Средиземноморья:
- Муссака с ягненком и баклажанами (1500) – воплощение греческой кулинарной традиции. - Дорадо Батерфляй с томатным соусом и шпинатом (2100р). - Кебаб из цыплёнка по-македонски (990р) – блюдо, вдохновленное традициями Балканской кухни. - Средиземноморский бульон из трёх видов рыб (1700р).
Дизайн проекта Березка Garden выполнен архитектурным бюро Viner design group. Интерьер ресторана создан с акцентом на уют и природные элементы, создавая ощущение загородного отдыха в современном стиле. Каминный зал ресторана сочетает в себе уют и стиль с элементами элегантной классики.
Просторная зелёная территория, окружённая лесами и водоёмами, создаёт ощущение свободы и открытости, где можно насладиться природой, атмосферой спокойствия и вдохновляющим видом.
Шале Березка Новогорск – пространство для жизни, радости и самых важных моментов.