Четыре ресторана сети True Cost скоро откроются в Москве: новые заведения появятся на Пятницкой улице, на Осеннем бульваре, на улице Орджоникидзеи на Преображенской площади.
Ресторан на Пятницкой – один из самых долгожданных проектов в этом районе, где деловая жизнь активна, а отдых после работы проходит как раз в стиле True Cost: весело, в компании и при этом с умеренными тратами. Авторские арт-светильники, зеленые растения, контрастные сочетания теплого дерева и блестящей латуни – пространство, как и меню True Cost, соединяет противоположности. Для камерных встреч – отдельный vip-зал, а сцена обещает яркие часы зажигательной музыки и выступлений.
Интерьерную концепцию True Cost на Осеннем бульваре определила локация – Крылатское славится как спортивный район и именно здесь начал развиваться велоспорт. Рядом со стойкой хостес, выполненной из велосипеда карго, разместилась велопарковка, а бар напоминает трибуну. Пространство делится на несколько зон, которые соединяет красная велодорожка – например, в «спортивной» зоне с овальным велотреком расположился импровизированный ремонтный цех, а стену украшает графика «Как собрать велосипед».
Просторный ресторан на Преображенской площади отличается атмосферой праздника – здесь будет вполне уместно отметить важное событие, собравшись с друзьями и близкими, хотя и в обычный вечер этот True Cost поможет развить любой сценарий. Необычные дизайнерские инсталляции, глубокие тона синего и зеленого и трансформируемые зоны на подиумах – так выглядит ресторан, где скоро каждый вечер будет шумно и оживленно.
Сеть ресторанов честных цен True Cost работает по нетрадиционному формату с авторской системой true cost: гости платят за вход, а затем получают все блюда и напитки по себестоимости. Стоимость входного билета зависит от времени и варьируется от 200 до 800 рублей в самые горячие часы.
Концепция True Cost не является дискаунтером: в ресторанах сети предлагают свежие морепродукты, стейки и популярные в Москве гастрономические хиты, но по честным ценам. Например, брускетта с ростбифом обойдется в 196,96 рублей, паста с вонголе – в 283,52, а ассорти берлинских, баварских и тирольских колбасок – в 555,69. За бокал рислинга возьмут 301,68, а за матча-дайкири – 261,1.
В Москве сейчас работают 8 ресторанов True Cost, ещё один открыт в Сингапуре.