La Raquette x «Логика молока» представляют энергичное меню

La Raquette by Pinskiy & Co и компания «Логика молока» представляют специальное весеннее меню, разработанное экспертом по здоровому питанию Юлией Бордовских. Оно будет доступно в La Raquette с 12 апреля по 1 июня.

Главный лейтмотив – получение нового вкусового опыта, при котором объединяются наука о питании, полезные ингредиенты и кулинарное мастерство, помноженное на вдохновение.

Основа блюд – молочные продукты и растительные напитки «Логики молока» с подтвержденным ФИЦ питания и биотехнологии повышенным содержанием нутриентов, так необходимых весной для достижения баланса и поддержания отличной формы и настроения.

Юлия Бордовских – журналист, телеведущая и сертифицированный health-coach, автор бестселлеров об осознанном образе жизни, ведущая подкаста «Разберемся» и сооснователь бренда Vitamin Luv – с командой La Raquette превратила их в гастрономические композиции, в которых важна не только польза, но и эстетика подачи и вкусовые ощущения.

Меню в бистро La Raquette построено вокруг легких, сбалансированных композиций из специально подобранных продуктов. Здесь легко сочетаютсябезглютеновые тосты с гуакамоле и грибной кофе, боулы с авокадо, микрозеленью и кимчи с чиа-пудингом на кокосовом молоке с малиной и свежими ягодами. А на десерт можно побаловать себя био йогуртом с ореховой гранолой, манго и клубникой.

Блюда в кафе более сытные, но одновременно сохраняют функциональность и пользу без чувства перенасыщения: боулы с брокколи и ростками бобов с индейкой сувид или креветкой, стаканчики с йогуртом и чиа-пудингом, творожная запеканка и 3 вида смузи.

Совместное меню La Raquette и «Логики молока» – это приглашение встретить весну с заботой о себе и зарядиться позитивом и энергией.