1) В «Доме Культур» запустили специальное меню, созданное в диалоге с выставкой художника Евгения Чеса. Оно вдохновлено образами и героями серии «Срываем маски», где персонажи мировой поп-культуры превращаются в героев советских мультфильмов.
Команда «Дома Культур» переосмыслила визуальные сюжеты выставки в формате еды и коктейлей – как продолжение экспозиции, но уже на уровне блюд. Меню становится частью общего культурного сценария пространства и еще одним способом взаимодействия со зрителем.
январь’26
январь’26
2) Гастрономическая коллаборация на Мальдивах. В новогодние каникулы 2026 в рамках проекта Tastemaker Series отель The St. Regis Maldives Vommuli Resort принимает всемирно известного шеф-кондитера Грегори Дуайена.
Маэстро французской кондитерской школы представляет коллекцию десертов.
Маэстро французской кондитерской школы представляет коллекцию десертов.
Его работы, вдохновленные эстетикой высокой моды и точностью французской техники, стали визитной карточкой ведущих модных домов и люксовых брендов по миру.
январь’26
3) Ресторан Butler, расположенный в старинном особняке на Патриарших, приглашает отметить День всех влюбленных в атмосфере итальянского гостеприимства и светлой ностальгии. В этом году шеф-повар Джузеппе Дави и шеф-кондитер Ирина Думбадзе подготовили для гостей особенный сюрприз, вдохновленный легендарным символом любви 90-х.
январь’26
3) Ресторан Butler, расположенный в старинном особняке на Патриарших, приглашает отметить День всех влюбленных в атмосфере итальянского гостеприимства и светлой ностальгии. В этом году шеф-повар Джузеппе Дави и шеф-кондитер Ирина Думбадзе подготовили для гостей особенный сюрприз, вдохновленный легендарным символом любви 90-х.
Главный герой праздника – десерт в виде культовых жевательных резинок Love is…. Сладкий комплимент подают всем гостям ресторана 14 февраля. Шеф-кондитеру Ирине Думбадзе удалось в точности воссоздать эстетику знаменитых вкладышей: этикетка выполнена из съедобной вафельной бумаги и белого шоколада. Внутри – баварезе из спелой клубники, лёгкий мусс на основе дыни и миндальный бисквит.
февраль’26
3) Особенный десерт в «Кофемании» – «Шоколадное сердце», созданный как сладкий жест внимания и признание в любви.
Снаружи – нежный молочный шоколад. Внутри – хрустящая начинка с шоколадом Джандуйя и фундучным пралине. Контраст текстур и насыщенный орехово-шоколадный вкус делают его выразительным и запоминающимся.
февраль’26
3) Особенный десерт в «Кофемании» – «Шоколадное сердце», созданный как сладкий жест внимания и признание в любви.
Снаружи – нежный молочный шоколад. Внутри – хрустящая начинка с шоколадом Джандуйя и фундучным пралине. Контраст текстур и насыщенный орехово-шоколадный вкус делают его выразительным и запоминающимся.
«Шоколадное сердце» – идеальное завершение романтического ужина и приятный сюрпризом для близкого человека.
февраль’26
4) Мешочки для хранения хлеба с пропиткой из пчелиного воска в лондонской пекарне Jolene. Выглядит минималистично и стильно!
февраль’26
4) Мешочки для хранения хлеба с пропиткой из пчелиного воска в лондонской пекарне Jolene. Выглядит минималистично и стильно!
У бренда интересная история создания лого. Перед авторами фирменного стиля, креативная студия Studio Frith, стояла задача «дать ощущение взгляда в будущее». Команда предложила 6-летнему сыну дизайнера нарисовать логотип. Детский почерк оставили без изменений.
февраль’26
5) В День святого Валентина Ritz Paris предлагает взглянуть на любовь как на искусство. Концепция The Art of Emotion разворачивается в пространстве отеля как тонкий сценарий, в котором коктейльное мастерство, гастрономия и безупречный сервис складываются в единый эмоциональный опыт.
февраль’26
5) В День святого Валентина Ritz Paris предлагает взглянуть на любовь как на искусство. Концепция The Art of Emotion разворачивается в пространстве отеля как тонкий сценарий, в котором коктейльное мастерство, гастрономия и безупречный сервис складываются в единый эмоциональный опыт.
История начинается с авторских коктейлей – как с первого признания. В Ritz Bar подают воздушный Fleur de Sureau с нотами бузины, где лёгкие пузырьки игристого создают ощущение невесомости и предвкушения, а в Bar Hemingway With Love, From Paris соединяет свежесть шампанского с нежными ягодными оттенками малины, передавая суть парижской романтики.
Вечер продолжает специальное меню от шеф-повара Эжени Безиа в мишленовском ресторане Espadon.
Вечер продолжает специальное меню от шеф-повара Эжени Безиа в мишленовском ресторане Espadon.
Трофи с бергамотом и белым трюфелем, морские гребешки с кокосом, ванилью и фасолью Пэмпол, вентрешка тунца с соусом из краба-паука и пряными нотами суя постепенно подводят к кульминации – глазированной телячьей лопатке с перцем оабика и оттенками копчёного кофе.
Финальный аккорд – засахаренная жёлтая свёкла с маракуйей и белым шоколадом. В Ritz Paris День святого Валентина превращается в путешествие, где вкусы говорят на языке эмоций, а французская элегантность обретает чувственную форму.
февраль’26
6) В феврале ресторан MODUS представляет специальное гастрономическое предложение – фестиваль «Котлеты», посвящённый одному из самых узнаваемых и любимых блюд домашней кухни. Проект выстроен как спокойный и осознанный диалог с классикой: без ностальгического пафоса, но с вниманием к вкусу, форме и гастрономической памяти.
Финальный аккорд – засахаренная жёлтая свёкла с маракуйей и белым шоколадом. В Ritz Paris День святого Валентина превращается в путешествие, где вкусы говорят на языке эмоций, а французская элегантность обретает чувственную форму.
февраль’26
6) В феврале ресторан MODUS представляет специальное гастрономическое предложение – фестиваль «Котлеты», посвящённый одному из самых узнаваемых и любимых блюд домашней кухни. Проект выстроен как спокойный и осознанный диалог с классикой: без ностальгического пафоса, но с вниманием к вкусу, форме и гастрономической памяти.
*на фото котлета из печёной свёклы с соусом из греческого сыра – овощная, мягкая по текстуре, с деликатной сладостью и сливочной поддержкой соуса.
Идея фестиваля родилась из давнего замысла бренд-шефа MODUS Андрея Жданова. Когда-то он задумывал камерный «котлет-бар» – пространство, где привычная котлета могла бы раскрываться по-разному: через продукт, текстуру, соус и подачу. Полноценный проект тогда остался идеей, но сегодня она получила воплощение в формате сезонного специального предложения.
февраль’26
7) Ресторан Peach приглашает на бранч Chinese New Year. 15 февраля ресторан Peach приглашает отметить Китайский Новый год ярким и атмосферным бранчем Chinese New Year.
В течение дня гостей ждут аутентичные китайские блюда, станция с уткой по-пекински, которую будет разделывать китайский шеф-повар, а также саке юдзу для билетов с алкогольным сопровождением. Формат идеально подойдет как для дружеских встреч, так и для семейного отдыха.
Бранч пройдет в двух временных слотах: с 12:00 до 14:30 и с 15:00 до 17:30.
Идея фестиваля родилась из давнего замысла бренд-шефа MODUS Андрея Жданова. Когда-то он задумывал камерный «котлет-бар» – пространство, где привычная котлета могла бы раскрываться по-разному: через продукт, текстуру, соус и подачу. Полноценный проект тогда остался идеей, но сегодня она получила воплощение в формате сезонного специального предложения.
февраль’26
7) Ресторан Peach приглашает на бранч Chinese New Year. 15 февраля ресторан Peach приглашает отметить Китайский Новый год ярким и атмосферным бранчем Chinese New Year.
В течение дня гостей ждут аутентичные китайские блюда, станция с уткой по-пекински, которую будет разделывать китайский шеф-повар, а также саке юдзу для билетов с алкогольным сопровождением. Формат идеально подойдет как для дружеских встреч, так и для семейного отдыха.
Бранч пройдет в двух временных слотах: с 12:00 до 14:30 и с 15:00 до 17:30.
Атмосферу праздника дополнит шоу-программа в китайском стиле: иммерсивное выступление артистов и живая музыка – скрипка и флейта.
9 900 ₽ без алкогольного сопровождения, 10 900 ₽ с алкогольным сопровождением, 3 000 ₽ детский билет.
Идеальный способ ярко и вкусно отметить Китайский Новый год в центре Москвы!
февраль’26
продолжение следует...
9 900 ₽ без алкогольного сопровождения, 10 900 ₽ с алкогольным сопровождением, 3 000 ₽ детский билет.
Идеальный способ ярко и вкусно отметить Китайский Новый год в центре Москвы!
февраль’26
продолжение следует...