В отеле Four Seasons Lion Palace St. Petersburg за сменой времен года следят особенно тщательно – название обязывает – и далеко не только в буквальном смысле слова. В преддверии Дня всех влюбленных Чайная гостиная «Дома со львами» открыла сезон романтики.
В кондитерском бутике встречают гостей фирменные десерты с амурной тематикой.
Десерт «Шкатулка сердец» (14.400 руб) полностью выполнен из темного шоколада, а внутри сердец из крафтового шоколада скрывается начинка из нуги и драже. Пленяет грацией шоколадный десерт «Лебедь» (4.500 руб) выразительного ярко-розового оттенка, выполненный из белого шоколада и начиненный ореховым драже.
У торта «Сердце» сразу четыре варианта начинки: трио малины, клубники и ванили, дуэт лимона и ванили, трио манго, маракуйи и ванили и дуэт вишни и сычуаньского перца.
Шоколад – верный спутник Дня Святого Валентина. В подарочной коробке конфет (3.200 руб) выстроились в ряд миниатюрные сладкие шедевры с начинкой из вишни и рома, ванили и малины и чая матча. Ждут гурманов-романтиков шоколадные плитки из молочного и белого шоколада (1.200 руб), шоколадная фигура «Два сердца» (3.500 руб) и десертная нуга с сублимированной малиной и розовым шоколадом (1.200 руб).
С 1 февраля в Чайной гостиной сервируют сезонную чайную церемонию с романтическими гастрономическими акцентами.
Первый этаж изящной этажерки традиционно отведен миниатюрным закускам. В составе ассорти дюксель из белых грибов с лесным орехом и мини-сэндвич с копченой уткой, ролл с огурцом и крабом и тартар из сибаса с красной икрой, а также ролл с цукини и козьим сыром.
Наверху пирамиды расположилась коллекция мини-десертов на тему сладкой романтики. Квартет миниатюр составили макарон с малиной, трюфель с клюквой и розмарином, канеле с малиновым муссом и шу с клубникой.
Также к чайной церемонии подают блины с лососевой икрой и сметаной, сконы с лепестками миндаля и домашним вареньем, свежую клубнику с шантильи. В качестве аккомпанемента сервируют 2 бокала игристого вина или шампанского по выбору гостя и широкий ассортимент горячих напитков.
Дополняют кондитерскую романтическую палитру Чайной гостиной специальные десерты, созданные ко Дню влюбленных: тарт клубника-ваниль-тимьян (950 руб/шт) и муссовое пирожное «Love cake» со вкусом манго-сидр-анис (950 руб/ шт).
*Чайная церемония доступна к заказу за 24 часа.
**Стоимость чайной церемонии составляет 5.800 рублей, включая 2 бокала игристого вина и 9 800 рублей, включая 2 бокала шампанского Drappier Brut.
В кондитерском бутике встречают гостей фирменные десерты с амурной тематикой.
Десерт «Шкатулка сердец» (14.400 руб) полностью выполнен из темного шоколада, а внутри сердец из крафтового шоколада скрывается начинка из нуги и драже. Пленяет грацией шоколадный десерт «Лебедь» (4.500 руб) выразительного ярко-розового оттенка, выполненный из белого шоколада и начиненный ореховым драже.
У торта «Сердце» сразу четыре варианта начинки: трио малины, клубники и ванили, дуэт лимона и ванили, трио манго, маракуйи и ванили и дуэт вишни и сычуаньского перца.
Шоколад – верный спутник Дня Святого Валентина. В подарочной коробке конфет (3.200 руб) выстроились в ряд миниатюрные сладкие шедевры с начинкой из вишни и рома, ванили и малины и чая матча. Ждут гурманов-романтиков шоколадные плитки из молочного и белого шоколада (1.200 руб), шоколадная фигура «Два сердца» (3.500 руб) и десертная нуга с сублимированной малиной и розовым шоколадом (1.200 руб).
С 1 февраля в Чайной гостиной сервируют сезонную чайную церемонию с романтическими гастрономическими акцентами.
Первый этаж изящной этажерки традиционно отведен миниатюрным закускам. В составе ассорти дюксель из белых грибов с лесным орехом и мини-сэндвич с копченой уткой, ролл с огурцом и крабом и тартар из сибаса с красной икрой, а также ролл с цукини и козьим сыром.
Наверху пирамиды расположилась коллекция мини-десертов на тему сладкой романтики. Квартет миниатюр составили макарон с малиной, трюфель с клюквой и розмарином, канеле с малиновым муссом и шу с клубникой.
Также к чайной церемонии подают блины с лососевой икрой и сметаной, сконы с лепестками миндаля и домашним вареньем, свежую клубнику с шантильи. В качестве аккомпанемента сервируют 2 бокала игристого вина или шампанского по выбору гостя и широкий ассортимент горячих напитков.
Дополняют кондитерскую романтическую палитру Чайной гостиной специальные десерты, созданные ко Дню влюбленных: тарт клубника-ваниль-тимьян (950 руб/шт) и муссовое пирожное «Love cake» со вкусом манго-сидр-анис (950 руб/ шт).
*Чайная церемония доступна к заказу за 24 часа.
**Стоимость чайной церемонии составляет 5.800 рублей, включая 2 бокала игристого вина и 9 800 рублей, включая 2 бокала шампанского Drappier Brut.