Отель Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg открыл летнюю террасу. Столы в жёлто-зелёно-голубой гамме у стен Дома со львами, панорама Исаакиевского собора, мягкий свет и закаты над историческим центром.
За меню отвечает главный шеф-повар отеля Лука Де Астис. Здесь подают пиццу на тонком тесте (с горгонзолой и таледжио, с брезаолой и рукколой, с сыром бри и трюфелем), пасту (тоннарелли карбонара с гуанчиале, тальятелле болоньезе из мраморной говядины, тоннарелли с аргентинскими креветками).
Из горячего – жареный палтус, сибас по-ливорнски, телятина по-милански. Для тех, кто ищет что-то простое, но безупречное – чизбургер или тендерлойн с перечным соусом. На десерт – тирамису,
шоколадный фондан, джелато и экзотический сорбет.
Коктейли на террасе тоже с итальянским акцентом: «Закат у Дома со львами» на джине и клубнике, «Вечернее сияние» с просекко и чёрной смородиной, «Белые ночи» с лимончелло. И, конечно, безалкогольные версии – персиковый холодный чай, «Петербургский твист» с имбирём и корицей, «Свет Авроры» с грушей и апельсином.
«Мы хотели создать место, куда хочется прийти в любе время – без повода, просто чтобы насладиться летом в атмосфере настоящей Италии, не покидая город», – говорит Лука Де Астис.
Терраса работает ежедневно с 13:00 до 22:00 в формате à la carte.
За меню отвечает главный шеф-повар отеля Лука Де Астис. Здесь подают пиццу на тонком тесте (с горгонзолой и таледжио, с брезаолой и рукколой, с сыром бри и трюфелем), пасту (тоннарелли карбонара с гуанчиале, тальятелле болоньезе из мраморной говядины, тоннарелли с аргентинскими креветками).
Из горячего – жареный палтус, сибас по-ливорнски, телятина по-милански. Для тех, кто ищет что-то простое, но безупречное – чизбургер или тендерлойн с перечным соусом. На десерт – тирамису,
шоколадный фондан, джелато и экзотический сорбет.
Коктейли на террасе тоже с итальянским акцентом: «Закат у Дома со львами» на джине и клубнике, «Вечернее сияние» с просекко и чёрной смородиной, «Белые ночи» с лимончелло. И, конечно, безалкогольные версии – персиковый холодный чай, «Петербургский твист» с имбирём и корицей, «Свет Авроры» с грушей и апельсином.
«Мы хотели создать место, куда хочется прийти в любе время – без повода, просто чтобы насладиться летом в атмосфере настоящей Италии, не покидая город», – говорит Лука Де Астис.
Терраса работает ежедневно с 13:00 до 22:00 в формате à la carte.