В ресторане Percorso при Four Seasons Hotel Lion Palace запустили завтраки

В ресторане Percorso отеля Four Seasons Lion Palace запустили завтраки по субботам и воскресеньям с 9:30 до 12:30.

Шефы Лука Де Астис и Давиде Джакомелли приготовили меню от классики до авторских версий: яйца Бенедикт с пармской ветчиной и голландским соусом с трюфелем, картофельная фриттата с копчёным лососем и осетровой икрой, скрэмбл на хрустящей пиццете с гуанчале и пекорино.

Для сладкого утра – асаи-боул, гранола, овсянка на кокосовом молоке, а также итальянский пончик с клубникой и римская булочка с тирамису. Для тех, кто захочет сделать утро особенным, – устрицы (Жилардо и Розовая Джоли), икорная коллекция (белужья и осетровая), ассорти мясных деликатесов и сыров.